На нејзиниот блог на англиски Јована Тозија [1] со љубов пиша за правењето ајвар [2], традиционална зимска храна во Македонија и неколку други пост-Османлиски земји.
Македонија: Глорификација на ајварот
· Напишано од Filip Stojanovski Преведено од Филип Стојановски
Категории: Источна и Централна Европа, Босна и Херцеговина, Бугарија, Косово, Македонија, Романија, Србија, Турција, Хрватска, Црна Гора, Граѓански медиуми, Уметност и култура, Храна